鮨割烹ののとは

職人の手さばきを近くで感じるカウンター席。お一人様もごゆっくりとお過ごしいただけます。カウンター限定のコースもございます。匠が握る鮨を目の前でお楽しみ頂けるカウンター限定のコース。季節の食材を織り交ぜたお献立と割烹料理を惜しげもなく込めた『極みコース』をぜひご堪能くださいませ。

当店で使用する食材・ネタは、職人が毎朝市場で厳選した一流品を取り揃えております。また全国の市場より取り寄せるネタもご用意しております。